煮小篓盘盘麻辣烫加盟店经营如何提高存活率？-k8凯发

对于创业者们来说创业就会存在风险，投资有风险，加盟需谨慎。餐饮还不错，特别是在近两年，但是有很多没有经验的创业者，会担心风险和利润的问题，接下来煮小篓盘盘麻辣烫加盟店给各位创业者分享下多年的经营经验，有效降低开店经营风险，提高市场竞争力。

慎重选址

盘盘麻辣烫加盟店的位置和其客流量也有着密切关系，在选址之前一定要进行市场调查，和周边餐饮数量和人流量的分析，尽量选择学校、商场附近人流量大的地方，如果选择加盟品牌，可以与总部商量探讨一下具体位置，有效的规避经营里可能遭遇的不确定风险，从而提升开店成活率和竞争力。

控制成本

控制成本，这样才能开源节流。采购人员应该随时都要掌握市场信息，可以货比三家来保证价格的合理性，有效随时掌握市场变化，不同季节、不同产地、不同市场和不同货源渠道价格也不一样，在保证产品质量的情况下降低采购成本。

经营管理

盘盘麻辣烫加盟店投资者应该学会怎样留住老客户、挖掘新客户，可以建立客户档案，老客户基础资料、交易状况等等，这是火锅店进行客户管理与跟踪的必要，可以通过一些折扣加上顾客微信，建立顾客群，从而可以更有针对性的为顾客推荐盘盘麻辣烫加盟店内的产品。