煮小篓盘盘麻辣烫加盟扩张迅速你还不抓紧机会吗？-k8凯发

最近，盘盘麻辣烫开始在川渝地区有了“发迹”的趋势。其中，成都品牌煮小篓麻辣烫发展较为迅速，大数据显示，其在成都的门店已有四、五十家，重庆门店则有10家左右，同时，在北京、杭州、长沙、南京、武汉等地也都开出了门店，广州、深圳门店也即将开业。有消息称，其目前已签约的门店已达到800家。

小编调查发现在很多一二线餐饮重点城市已经都出现了盘盘麻辣烫这个“新品种”的踪影。尽管名为“麻辣烫”，但和此前大众印象中的麻辣烫不同，煮小篓盘盘麻辣烫并没有汤汁，而是更像干拌冒菜或干锅。

从点餐形式上来说，煮小篓盘盘麻辣烫中和了串串和火锅的特色。门店一般都会配备一个串串店常见的冰柜，顾客不需要像火锅一样点菜，而是像吃串串、冒菜那样自选，可选择的菜品也和火锅、冒菜、串串相似。

顾客挑选完菜品后，店里的工作人员将菜品在红油锅底中涮烫后，经过调拌，成品用一个大号的搪瓷盘子呈现，这也是煮小篓盘盘麻辣烫名头的由来。