模式创新煮小篓盘盘麻辣烫为品类赋能-k8凯发

煮小篓盘盘麻辣烫将碗变成了盘，比起碗，盘的属性更开放，这可见盘盘麻辣烫填补了目前北派麻辣烫去掉的社交需求。煮小篓盘盘麻辣烫顺延了正统麻辣烫的文化优势，用呈现形式带动了意识交融，填补了市场的社交餐饮需求，这才使得盘盘麻辣烫这个新品类刚起步便成功走向了全国。这是新品类逻辑对于经营者成功赋能的典型案例。

煮小篓盘盘麻辣烫总部指出，品类的新发展逻辑是一种发展优势，它会带来新的发展红利，而对于门店经营者来说，品牌新发展逻辑的赋能也同样重要。

赋能一词不能只是口头说说，其根本是要看到效果、要能从根本上解决问题。

煮小篓的供应链成立虽晚，但后生才有破虎勇，其已经是众多知名餐饮品牌背后的核心供应商，集产品采购、研发、生产、销售、运营、售后、仓储管理与配送等支持体系为一体，借助于科技，可实现对原料全过程进行监控和溯源，在效率方面，目前其仓储物流已落户数十个城市、前置仓数量达百余家。